农业技术

本发明公开了一种黑枸杞中总黄酮、提取方法、应用，将黑枸杞洗净干燥后粉碎备用；使用氯化胆碱型低共熔溶剂作为提取剂，采用辅助提取获得黄酮提取液；氯化胆碱型低共熔溶剂中，合成低共熔溶剂的氢键受体为氯化胆碱，氢键供体为乙酰丙酸、乳酸、乙二醇、尿素和1,3-丁二醇中的至少一种；将黄酮提取液采用大孔树脂吸附并采用有机试剂分离纯化得到纯化的黄酮提取液；将纯化的黄酮提取液旋蒸后添加聚乙二醇，真空冷冻干燥得到产品。本发明的方法简单可靠，提取率高，为提高黑枸杞黄酮的利用率提供了参考依据。低共熔溶剂提取是一种绿色提取方法，不需要采用大量的有机试剂提取，本发明所述的DES可以作为一种绿色环保，具有高提取率的黑枸杞黄酮提取剂。

随着人们生活水平的提高，心脑血管疾病的发病率也在上升，黄酮类化合物在心脑血管疾病的治疗上起到了重要的作用。黄酮广泛的药理作用，特别它具有抗自由基、防癌、抗癌的作用，故黄酮类化合物引起人们极大的开发兴趣。

黄酮类化合物能够降低氧化应激水平，具有显著地清除自由基和抗氧化作用，在医药、食品、化妆品和保健品等领域具有广泛的应用；同时黄酮类化合物可以阻止细胞的退化、衰老以及癌症的发生；另外黄酮类化合物也被称为花色苷酸，它可以降低39％的三元脂肪酸丙酯和26％的血糖，提高胰岛素敏感性，在一定程度上可以稳定胶原质，因此它对因糖尿病引起的毛细血管脆化和视网膜病有很好地作用；除此之外，黄酮也可以抑制炎性生物酶的渗出、止痛并增进伤口愈合等。

黑枸杞(LyciumruthenicumMurr)全称是黑果枸杞，属于茄科枸杞属。主要分布于盐渍沙地、高山沙林、干涸河床、河岸和荒漠河岸林，是我国西部特有的沙漠药用植物，在沙漠中被称为“软黄金”，具有超强的生命力。成熟后成紫黑色，果实中富含紫色色素。黑枸杞味甜多汁，性平，富含蛋白质、多糖、氨基酸、矿物质、维生素、微量元素等多种营养成分。它具有抗衰老、改善睡眠质量、增强视力、美容养颜的功效，同时黑枸杞中含有丰富的黄酮。从黑枸杞中提取出高抗氧化活性的黄酮化合物具有十分重要的医药作用。

到目前为止，使用传统的提取溶剂提取总黄酮的提取率低下、提取物活性较低且传统的提取方法耗时长，不够经济，难以在实际生产中使用。

本发明相比现有技术具有以下优点：本发明的方法简单可靠，提取率高，为提高黑枸杞黄酮的利用率提供了参考依据。低共熔溶剂提取是一种绿色提取方法，不需要采用大量的有机试剂提取，本发明所述的DES可以作为一种绿色环保，具有高提取率的黑枸杞黄酮提取剂。

本发明获得的黑枸杞黄酮具有较高的抗氧化活性，易于推广应用。同时，该研究结果对其他茄科植物如番茄、马铃薯、曼陀罗等有效成分的提取具有参考和借鉴意义。

本发明方法所制备的黑枸杞黄酮可用于抗氧化、抗敏感、止痛、促进伤口愈合、抗衰老、美容养颜等相关功能的食品、保健食品和药品的生产和配料，具有重要的经济价值。

本发明方法所制备的黑枸杞黄酮可以与食品添加剂制备成功能性食品或保健食品，也可以与其他营养物质联合用于功能性食品或保健食品的加工制备，发挥抗氧化、抗敏感、止痛、促进伤口愈合、抗衰老、美容养颜等食疗功能。

此外，本发明的方法因提取溶剂绿色、无毒、可降解的特点，具有重要的环保意义。