农业技术

本发明公开了一种枇杷叶提取物纳米胶囊、制备方法及应用，将环糊精溶解于有机溶剂中得到浓度1～50mg/mL的环糊精溶液作为提取剂；在密闭环境中，取粉碎后的枇杷叶粉末，添加环糊精溶液并通入惰性气体，超声提取，固液比范围1:5～25，将溶液过滤去除滤渣得到提取液；通过恒流泵将提取液泵入超临界高压结晶釜，结晶得到枇杷叶提取物纳米微胶囊。本发明提供的制备方法简单易行，绿色环保。全程操作条件温和，提取阶段通入不活泼气体保护活性物质不被氧化，制备提取物纳米微胶囊阶段CO2气体性质稳定，避免提取物中抗氧化类物质被氧化，利用环糊精溶液作为提取剂可有效提取枇杷叶中活性成分，得到产物有机溶剂残留极低。

枇杷叶是蔷薇科枇杷属常绿小乔木枇杷的干燥叶，是福建的一种道地性药材，味苦涩，属寒性，有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。可用来治疗咳痰、肺热、咳血、胃热呕哕等。研究表明，在中成药与保健食品等药品和食品的加工方面，枇杷叶有普遍的研究和应用价值。

枇杷叶中有许多化学成分，其中主要的化学成分为多酚类，目前所知枇杷叶中主要含有没食子酸、儿茶素和咖啡酸等7种类型的多酚，这些多酚成分均有一定的抗氧化、抗菌、抗肿瘤和抗病毒作用，广泛应用于医学、农药化学及香料等行业。植物多酚是一种多羟基酚类化合物，包括单宁及相关衍生物，具有清除自由基、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等多种生理功能，在农业生产、医学保健、化工等范围都进行了基础和应用研究，多酚的多种功能已经得到了广泛的应用，随着天然活性成分的开发利用，多酚的开发利用已经成为热门话题。枇杷叶中含有多种化学成分，这些化学成分使枇杷叶表现出多种功能特性，目前国内外对枇杷叶的功能研究主要立足于三萜酸类物质，甚少涉及到利用超声辅助环糊精溶液提取枇杷叶多酚的研究。

本发明相比现有技术具有以下优点：本发明提供的制备方法简单易行，绿色环保。全程操作条件温和，提取阶段通入不活泼气体保护活性物质不被氧化，制备提取物纳米微胶囊阶段CO2气体性质稳定，避免提取物中抗氧化类物质被氧化，利用环糊精溶液作为提取剂可有效提取枇杷叶中活性成分且枇杷叶提取物纳米胶囊其中多酚类物质含量较高，得到产物有机溶剂残留极低。本发明为植物多酚提取及其制剂生产提供了参考依据，可有用于推广其他天然产物活性成分提取及制剂制备，枇杷叶提取物纳米胶囊中多酚含量较高，具有良好的抗氧化活性，可应用于食品、保健品、化妆品等行业。