农副产品生产加工履历信息高效可信迭代追溯系统及方法
本发明提供了一种农副产品生产加工履历信息高效可信迭代追溯系统及方法,该方法建立了多级多角色的人员追溯参与机制,以及“非中心化”的履历信息多角色上传及多维度互证机制,实现了对每一生产批次、环节的高效精准可信追溯;建立了产品生产批次与原料生产批次的精准关联机制,以及对各阶段原料的迭代查询机制,真正实现了对生产原料的精准、科学、不间断溯源,以及对问题、风险产品的上下游双向精准追溯;融合了按批次赋码和按产品赋码两种机制,后者在保障追溯精准性的同时,支持将追溯码直接纳入产品统一包装,同种产品无论批次均可仅通过使用统一包装即完成赋码,最大程度降低了赋码的人力与物资成本。
当前,国内针对农副产品生产加工履历追溯体系建设的热潮此起彼伏,但总体进展缓慢,成效有限。生产加工类企业、组织使用传统追溯系统,往往只能单账户静态记录少量的生产加工摘要信息,无法对生产加工各关键环节的参与人员、作业内容等进行实时、动态、详细记录,追溯码关联内容静态单一,无法与生产加工批次做真实有效关联,追溯码沦为“展示码”,追溯性无法得到保障;传统追溯系统履历记录往往单人操作,内容增删改随意,无法支持多角色参与及多行为互证机制,追溯内容不可信;传统追溯系统只能对单一企业(组织)的生产加工履历进行摘要记录,无法对各产品生产批次与各原料采购批次进行有效区分及精确关联,更无法支持对各批次原料的生产加工履历信息、“原料的原料”的采购记录进行迭代追溯查询,使得追溯链条“盘根错节”、“空前绝后”,追溯价值大打折扣;传统追溯系统必须对每个“销售批次”的单件产品进行一一赋码,每次赋码带来的制码、印码、贴码等各项工作反复进行、繁重繁琐,甚至必须依赖专门的赋码机械设备,设备还需根据产品类型不同、包装不同一一定制,农副产品生产加工标准乱、流程繁、工序紧、货值低、订单杂的特点,使得每批赋码的人力与物资相对成本十分高昂,且极易出现追溯信息误填、追溯码错印、误贴等操作失误。综上原因,当前农副产品生产加工履历追溯呈现成本高、运营难、可信低、价值低的特点,“追溯成本比产品成本都高,追溯价值比产品价值都低”成为尴尬的行业“共识”。
与现有技术相比,本发明的有益效果如下:
本发明提供了一种农副产品生产加工履历信息高效可信迭代追溯系统及方法,建立了多级多角色的人员追溯参与机制,从生产加工组织负责人、生产线负责人,到具体的进销人员、生产作业人员、包装赋码人员、批号制录人员、质量检测人员等,每个角色分工清晰、功能有序、操作便捷。实现了对每一生产批次、每一生产环节的作业人员、作业内容、作业时间位置信息、监控监测信息等的高效精准追溯,实现了“非中心化”的履历信息多角色上传及多维度互证,使得追溯信息丰富度极高、可信性极强。
本专利方法还建立了每生产批次的产品与每次原料采购记录的精准关联,也建立了每次采购记录与各原料的各生产批次的精准关联。实现了对每生产批次产品的原料采购记录的精准查询,以及对每生产批次“原料”的原料采购记录的精准查询。从采购记录能追溯购入原料的生产批次及全过程生产履历信息,从采购记录也能追溯使用该原料生产的产品的所有生产批次及全过程生产履历信息。真正实现了对生产原料、资料的精准、科学、不间断溯源,以及对问题、风险产品的上下游双向精准追溯。
另外,本专利方法融合了按批次赋码和按产品赋码两种机制。按批次赋码,不同于传统追溯系统的按“发货批次赋码”,而是每一张追溯码都精准关联到一个“生产加工批次”,扫描追溯码,可细腻、精准地查询每个生产批次丰富、可信的全程生产履历信息。按产品赋码,是在保持按批次赋码的信息查询精准丰富优势的基础上,支持生产加工企业(组织)将追溯码直接纳入产品的统一包装设计中,通过任何生产线、任何批次产出的同种产品,均可仅通过使用该统一包装即完成赋码,不需要在不同的生产批次完成时粘贴不同的追溯码标签于产品包装上,最大程度降低了赋码工作对生产加工原有流程的干扰和增负,最大程度降低了赋码的人力与物资成本。
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陈以然
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