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葵花头的双破碎辊脱粒设备是一种高效的葵花头脱粒设备，其研发背景主要是为了满足大规模葵花种植和葵花油生产的需要。

随着葵花种植面积的不断扩大和葵花油需求的不断增加，葵花头的脱粒和加工成为了一个重要的问题。传统的葵花头脱粒设备往往采用单破碎辊或切割刀片的方式来进行脱粒，这种方法脱粒效率低下，处理能力有限，而且容易对葵花籽仁造成损伤，影响葵花籽的品质和出油率。

因此，为了提高葵花头脱粒的效率和质量，双破碎辊葵花头脱粒设备应运而生。它采用了两个破碎辊的设计，可以同时对葵花头进行破碎和脱粒，大大提高了脱粒的效率和质量。同时，双破碎辊葵花头脱粒设备还可以根据需要进行调节和控制，以适应不同品种和不同大小的葵花头的脱粒需要。

因为双破碎辊葵花头脱粒设备需要适应不同品种和不同大小的葵花头，所以研发过程中需要解决以下难题：

1. 破碎辊间隙的调整：不同品种和不同大小的葵花头，其厚度和强度不同，需要根据具体情况调整破碎辊的间隙，以保证最佳的破碎效果和脱粒质量。

2. 破碎辊转速的控制：破碎辊的转速对于葵花头的破碎和脱粒效果至关重要，需要根据葵花头的品种和大小，以及具体的破碎要求，来控制破碎辊的转速。

3. 破碎辊的材料选择：不同品种和不同大小的葵花头，对于破碎辊的材料要求也不同，需要选择合适的材料来制作破碎辊，以保证破碎效果和使用寿命。

研发目标是提高葵花头的脱粒效率和质量，降低脱粒成本，同时保证葵花籽的品质和出油率。为了实现这个目标，需要不断改进和优化设备的设计和性能，同时还需要加强对葵花头脱粒技术的研究和创新。