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清洗肉类装置的技术研发

  • 发布时间: 2023-10-16
预算 双方协商
基本信息
地区:邱县陈村回族乡东路北
需求方:河北康远清真食品股份有限公司
行业领域
智能机械与光机电一体化
需求背景

目前,肉类的清洗都是通过人工的手动清洗,作业效率低下,不适合大批量的肉类清洗。有些肉类加工厂为了节省人工,提高作业效率,将大批量的肉放入搅拌机中进行搅拌清洗,但是一般的搅拌机都是有搅拌桨的,搅拌桨在搅拌的时候会对肉产生剧烈撞击,会使肉质变的松散,容易发生变质,不利用肉的保存和后续的加工。可以提供一种肉类清洗装置,清洗效率高、速度快,可进行大批量的肉类清洗,同时不会对肉质产生损害。

难题描述

需解决:

1、人工的手动清洗,作业效率低下,不适合大批量的肉类清洗。

2、肉类加工成本较高,人工费较高,而且在清洗的过程中会使肉质变的松散,容易发生变质,不利用肉的保存和后续的加工。


技术目标

期望实现:

1、一种全新的肉类清洗装置,可以通过将待清洗的肉放入到清洗槽内,肉放置在分隔网上不会进入流动槽内,然后开启流动槽内的转动装置,转动装置的转动会带动流动槽内水的旋转,进而带动清洗槽内部水的转动,从而对肉进行水的搅拌清洗,清洗的干净,同时肉又不会接触转动装置,避免了转动装置对肉质的损坏。

2、清洗装置可以设计一款精致巧妙的机械,便于电机安装在支架上。

3、可以提供一种肉类清洗装置,清洗效率高、速度快,可进行大批量的肉类清洗,同时不会对肉质产生损害。


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